Epaississant instantané transparent, inodore et sans goût pour aliments en purées et boissons.
Maltodextrine, épaississant: gomme xanthane, édulcorant: erythritol.
1 mesurette rase = +/- 4,5 g
Pour boissons (100ml): +/- 1/2 mesurette, selon la consistence désirée.
Pour aliments en purée: +/- 1 mesurette, selon la consistence désirée.
Verser la préparation sur le produit à épaissir. Mélanger à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet jusqu'à dissolution complète.
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Parfais pour épaissir de la mayonnaise légère avec moins d huile et plus d eau, pour épaissir les sauces, les potages etc , moins de farine dans les sauces donc moins de glucides et calories . Pas nécessaire de faire chauffer peut se mélanger à froid.
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