La gamme de produits Dukan® est élaborée à partir de recettes uniques et avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles : riches en fibres, sans graisses ni glucides inutiles.
Le Dukan Riz Konjac est aussi bon que du riz classique, les calories en moins.
Il contient 85 kcal pour 100 g, ce qui est environ 37% moins de calories que du riz classique.
Amidon de tapioca, Farine de Konjac (18%), eau, affermissant : hydroxyde de calcium, sirop de tapioca, antioxydant : acide citrique.
Valeurs nutritionnelles moyennes du riz de konjac réhydraté (pour 100g):
- Matières grasses <0.5g
dont acides gras saturés <0.5g
- Glucides 19.4g
dont sucres <0.2g
- Fibres alimentaires 3.6g
- Protéines <0.5g
- Sel <0.01g
Faire bouillir 1 litre d'eau. Ensuite, ouvrez le sachet de riz de Konjac et versez le contenu dans l’eau bouillante. Laissez cuire 12 minutes. Egouttez et rincez le riz de Konjac sous l’eau courante.
A conserver à température ambiante dans un endroit sec et frais à l’abri de la lumière.