nu3 Farine d’amande bio

nu3 Farine d’amande bio
La farine d'amandes bio nu3 est obtenue à partir d'amandes soigneusement sélectionnées, provenant d'arbres certifiés bio du sud de l'Europe. Après la récolte, les amandes sont délicatement blanchies et partiellement déshuilées avant d'être moulues en une fine farine d'amandes. La production et le conditionnement sont effectués en Allemagne sous des contrôles de qualité stricts.

La farine d'amande est une alternative sans gluten à la farine de blé et convient à une alimentation low carb. Non seulement elle remplace parfaitement la farine traditionnelle, mais elle est également riche en protéines et en fibres. De plus, elle contient des acides gras insaturés.

Dans les recettes, la farine de blé ou d'épeautre peut être facilement remplacée par de la farine d'amande (facteur de conversion 2:1). En raison de sa grande capacité d'absorption, il est recommandé d'ajouter 10 % de liquide en plus. Le goût légèrement sucré de la farine d'amande permet de réduire la quantité de sucre et de diminuer les calories.
Donnez à vos créations culinaires une délicate saveur de noisette - que ce soit pour un gâteau suédois aux amandes, des gaufres protéinées ou une pizza sans gluten. Avec la farine d'amandes bio nu3, la cuisine sans gluten devient un vrai plaisir !

100 % farine d'amandes bio (Europe du Sud)