Les protéines de soja ont la particularité de présenter un profil équilibré en acides aminé et une très faible teneur en lipides. Idéale en complément de l'alimentation quotidienne, cette poudre de protéines de soja est recommandée lorsque les besoins en protéines sont accrus : perte d'appétit, périodes de convalescence...
Les protéines de soja sont équivalentes aux protéines de lactosérum et constituent donc une source complète de protéines pour les végétaliens, les végétariens ou les personnes intolérantes au lactose.
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En tant que végétarienne et sportive, j'utilise ce complément protéiné pour avoir suffisamment de protéines sur mes journées. Le goût est très agréable. Peut s'utiliser nature (avec un lait cestbtres bon, notamment le lait riz coco) dans des milkshake, des préparations style crêpes ou pancakes.
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