La poudre de cacao est obtenue sans chauffer les graines du Theobroma cacao, un petit arbre à feuilles persistantes poussant dans les climats tropicaux.
Le cacao contient naturellement de nombreux nutriments et phytonutriments. Il contient des fibres, du potassium, de phosphore, du magnésium, du calcium, du zinc et du cuivre.
100 % poudre de cacao (Theobroma cacao) biologique & brute du Pérou
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Valeurs nutritionnelles |
Par 100 g |
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Énergie |
1350,8 kJ 324,8 kcal |
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Matière grasse |
11 g |
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dont : |
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- acides gras saturés |
6,8 g |
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- acides gras monoinsaturés |
3,8 g |
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- acides gras polyinsaturés |
0,4 g |
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Glucides |
13,4 g |
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dont : |
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- sucres |
1 g |
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Fibres |
31,7 g |
| Protéines |
27,2 g |
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Sel |
0,0825 g |
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Minéraux |
Par 100 g |
AR* |
| Potassium | 3350 mg |
167,5 % |
| Calcium | 175 mg |
21,87 % |
| Phosphore | 715 mg |
102,14 % |
| Fer | 28 mg |
199,5 % |
| Zinc | 8,1 mg |
81 % |
| Cuivre | 4,1 mg |
410 % |
* Apport de référence
Mélanger 15 g avec 300 ml de boisson au lait, au soja ou au riz.
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Cette poudre de cacao est d'excellente qualité: "raw" et bio. Sans sucre elle est l'alliée des recettes santé. La poudre a très bon goût et est parfaite pour faire des desserts, des smoothie ou des milkshake. A mélanger dans du lait ou du café.
Ce produit est très facile d’utilisation parce qu’il est en poudre, dans un sachet en plastique hermétique et surtout refermable, de très bonne qualité, avec une agréable odeur de chocolat brut. Idéal pour faire un bon bol de chocolat chaud. C'est à déconseiller si le goût pur du chocolat n'est pas apprécié ou alors, obligation de rajouter du sucre pour que le goût soit adouci.
Très bon produit de bonne qualité sans sucre sans additifs ! Le vrai goût du cacao.
Très bon et promotion très intéressante en 1+1! :)
Le meilleur cacao que je n'ai jamais goûté.
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