Een alternatief met een laag suikergehalte: de bereiding voor een nu3 pannenkoek
De nieuwe bereiding voor nu3 pannenkoeken heeft veel overtuigende kwaliteiten. Het is snel te bereiden en heeft uitstekende voedingswaarden.
De garantie voor ongezoete pannenkoeken:
- Slechts 130 kcal per 100 g pannenkoek
- 5% vezels en slechts 1,5% suiker
- Amandel- en rijstmeel van hoge kwaliteit ter vervanging van traditioneel tarwemeel
- 2x meer eiwitten dan in traditionele pannenkoeken
Sterke punten van de ongezoete pannenkoeken nu3 Fit Pancakes
Je zal ongetwijfeld fan zijn van dit recept, dat vele malen getest is om een optimaal en heerlijk resultaat te bereiken. Zie hier hoe deze pannenkoeken het verschil maken:
- De nu3 pannenkoekenmix bevat 50% minder koolhydraten dan een traditionele pannenkoekenmix.
- Slechts 4g suiker per 100g in vergelijking met de gebruikelijke 12g. Als je weet dat de WHO aanbeveelt om maximaal 25g suiker per dag te consumeren, is de limiet snel bereikt.
- Twee keer zoveel eiwit als in een normaal preparaat: 28 gram eiwit tegenover 11 gram. Eiwitten zijn een belangrijk element tijdens periodes van gewichtstoename of -verlies omdat ze helpen bij het opbouwen en behouden van spiermassa.
Een mix voor eiwitpannenkoek met kwaliteitsvolle meelsoorten
Om een uitstekende voedingswaarde te bereiken en tegelijkertijd een glutenvrije bereiding aan te bieden, heeft nu3 besloten om geen tarwemeel te gebruiken.
Ter vervanging hiervan is gekozen voor meel van eerste kwaliteit, zoals amandel- en rijstmeel en tapiocazetmeel. Amandel- en rijstmeel is van nature zoet van smaak en suikerarm. Tapiocazetmeel wordt verkregen uit maniokwortel en geeft een zachte textuur aan de pannenkoek. Een ander voordeel van tapiocazetmeel is de kwaliteit als bindmiddel dat het gebruik van gluten in tarwemeel overbodig maakt.
Bijzondere eigenschappen
Vegetarisch
Gelatinevrij
Glutenvrij
Gistvrij
Geen conserveringsmiddelen
Laag in koolhydraten
Laag suikergehalte
Geen kleurstoffen
Zonder smaakversterker
Lactosevrij
Geen zoetstoffen
Geen toegevoegde suikers
Zonder aroma
Zonder nanotechnologie
Aspartaamvrij
Amandelmeel, rijstmeel, tapiocazetmeel, rijsmiddel (natrium), zuurteregelaar (natriumtartraat), maïszetmeel, zeezout, xanthaangom
Dit product bevat amandelen.
Kan sporen bevatten van pinda's, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten, macadamianoten of sesamzaadjes.
Meng 60 g bereiding met 100 ml water. Bak het deeg in kleine porties in een koekenpan met een beetje olie. Het mengsel bevat geen zoetstoffen, dus je kan de pannenkoeken naar smaak zoeten.