Cranberry Vaccinium macrocarpon komt uit Noord-Amerika.
Botanisch behoort ze tot de familie van de Ericaceae. In de Verenigde Staten en Canada groeit ze in het wild aan struiken op zandgrond (veenderijen). In Europa kennen we een nichtje dat we veenbes noemen, en ook de vossenbes, die tot dezelfde fruitfamilie behoort.
Van vrucht naar urell®
Wat Mylan vooral interesseert, is het zuivere bessensap dat wordt verkregen door de vruchten gewoon te persen na de oogst.
Dit zuivere sap bevat bioactieve PAC en wordt geconcentreerd, gezuiverd en gedroogd om een fijn, donkerroze poeder te verkrijgen dat wordt getitreerd in PAC. Dat is het cranberryextract Gikacran®, dat exclusief werd ontworpen voor Pharmatoka, de leverancier van Mylan, en wordt geproduceerd in Frankrijk.
De PAC in de cranberry zijn kwetsbare stoffen. Ze bederven snel door warmte en oxidatie. Het extractieprocedé is dus een cruciale stap om de doeltreffendheid van het eindproduct te verzekeren. Met dit procedé zorgen we ervoor dat de PAC intact blijven en onze producten hun doeltreffendheid behouden.