Super
van Mieke-Ina V. op 20/07/2023
Dit product uit de kookboek van Piet Huyzentruyt is echt wel super !
De basis van de nieuwe Prodia bakbestendige zoetstof is dextrine maltose, die zorgt voor de licht kristallijne structuur. De zoetkracht zelf komt hoofdzakelijk van de sucralose. Sucralose is indirect afkomstig van gewone suiker, maar is 600 x sterker. Dat is ook de reden waarom de smaak goed aanleunt bij die van gewone suiker. Sucralose is zeer geschikt voor diabeten, levert geen calorieën en is daardoor ook ideaal voor vermageringsdiëten. Sucralose is temperatuurongevoelig wat maakt dat de Prodia zoetstof geschikt is om mee te koken of te bakken tot 225°C en in te vriezen.
Maltodextrine 98,75%
Sucralose 1,75%
Analyse / 100g:
Energie: 372 kcal (1579 kJ)
Eiwitten: 1,9 g
Vetten: 0,0 g
Koolhydraten: 91,0 g
De firma Revogan brengt met Prodia een nieuwe zoetstof op de markt die vooral bedoeld is om te bakken of te koken, van heel gewone recepten tot verfijnde culinaire hoogstandjes.
1 afgestreken maatje (=18g) heeft een vergelijkende zoetkracht van +/- 180g suiker.
Voor elke kwalitatieve review van minimum 50 woorden die je schrijft, ontvang je een Promocode, geldig op je volgende aankoop!
Dit product uit de kookboek van Piet Huyzentruyt is echt wel super !
heel goed
Gemakkelijk in gebruik. Aangenaam om ermee te koken. De cake was zeer geslaagd en een zoete smaak. Geen verschil van smaak bij de gewone suiker en tevens caloriearm.
Met dit product kan je lekkere taarten bakken zelfs al wordt er geen suiker gebruikt. De ingrediënten sucralose bevat geen suiker en de maltodextrine is een vulstof die de bittere smaak van stevia wegneemt. Aangeduide hoeveelheden gebruiken.
Had het beter verwacht bij het bakken van een cake
Alle productreviews die voldoen aan de hier uiteengezette criteria worden gepubliceerd, ongeacht of ze positief of negatief zijn. Bij de verificatie van reviews wordt de echtheid niet gecontroleerd. Meer informatie vind je op onze hulppagina onder "Veelgestelde vragen (FAQ)" en vervolgens onder "Reviews".