In de strijd tegen diabetes: Glycemische index van 7 (tegenover 70 voor suiker) Deze lage index maakt van dit product een uitstekend middel ter voorkoming van diabetes en in diëten zonder suiker. Daarenboven wordt het zeer traag opgenomen door het menselijk metabolisme, en geeft daarom geen aanleiding tot insulinepieken.
Ter voorkoming van tandbederf en verbetering van de mondhygiëne Omdat Xylitol niet wordt omgezet in zuren, kunnen de bacteriën in de mond niet fermenteren, en aldus in de mondholte geen daling van de pH veroorzaken, en zo aanleiding geven tot een zure omgeving die de basis vormt voor het aantasten van het tandglazuur, en het vormen van cariës. Xylitol is dus zeer efficiënt in de voorkoming en behandeling van cariës.
Een bondgenoot van je lijn : 40 % minder calorieën dan suiker Xilit’Care vervangt op een voordelige manier de suiker in al uw dagelijkse bereidingen, maar dan zonder de calorieën ! Het culinaire plezier zonder de ongewenste neveneffecten…
Een heerlijke en neutrale smaak. Deze 100 % natuurlijke zoetstof eerbiedigt de echte smaak van voedingswaren. Haar zoetend vermogen is vergelijkbaar met die van echte suiker. Bij opwarming verdubbelt het zoetend vermogen van Xylitol. Het is dus aangewezen om dan de helft van de hoeveelheid te gebruiken in vergelijking met suiker.
De voordelen van Xylitol:
- Lage glycemische index van 7
- Trage opname door het lichaam
- 40% minder calorieën dan suiker
- Verlaagt het risico op cariës
- Bevordert de mineralisatie van de tand
- Natuurlijke en neutrale smaak
- Zelfde zoetend vermogen als saccharose
Wilde berkenschorsextracten
Ter vervanging van echte suiker in alle culinaire bereidingen, jam, gebak, koude en warme dranken. Bij opwarming verdubbelt het zoetend vermogen van Xylitol. Het is gebruikelijk om in vergelijking met echte suiker de helft van de hoeveelheid Xylitol te gebruiken. Als anti-cariës behandeling : ’s avonds een halve koffielepel Xylitol in de mond laten smelten, na het poetsen van de tanden.
Net zoals andere zoetstoffen, niet meer dan 30 a 40 gram per dag. Bij overmatig gebruik kan er last van de maag optreden. Xylitol is gevaarlijk voor honden, die dit niet kunnen verteren zoals de mens dat wel kan.