Gember (Zingiber officinale) wordt al sinds de Oudheid gekweekt in Zuidoost-Azië, maar is nu uitgegroeid tot één van de top 10 meest geconsumeerde specerijen wereldwijd. Het is gekend voor zijn intense, pittige maar toch verfrissende smaak en is zowel geschikt voor zoete als voor hartige gerechten.
Biotona Bio Ginger Raw is afkomstig uit Peru. Deze is nog intenser en aromatischer van smaak dan de meer gangbare gember uit India. De belangrijkste bestanddelen van gember zijn de fenolverbindingen gingerol en shogaol, beide verantwoordelijk voor zijn karakteristieke smaak. In de Ayurveda werd het reeds gebruikt voor zijn positieve eigenschappen. Gember is ondersteunt de spijsvertering, de vitaliteit en helpt bovendien ook bij het tegengaan van energiedipjes*. Gember ondersteunt ook bij misselijkheid en braken*.
De gemberwortels voor Biotona Bio Ginger Raw worden 100% biologisch gekweekt en na de oogst en de selectie gedroogd bij maximaal 45°C en verwerkt tot een poeder, dat qua smaak, geur en kleur erg dicht aansluit bij de verse wortel. Dit droogproces zorgt er ook voor dat de natuurlijk aanwezige voedingsstoffen en (fyto)nutriënten optimaal behouden blijven.
Gemberpoeder* (Zingiber officinale) (100%) uit Peru.
*Biologische teelt
| Gemiddelde voedingswaarde | per 100g |
| Energetische waarde |
1330 kj 315 kcal |
| Vetten | 2,4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 56 g |
| waarvan suikers | 4 g |
| Voedingsvezels | 22 g |
| Eiwitten | 6,5 g |
| Zout |
0,03 g |
Voeg Biotona Bio Ginger Raw toe aan smoothies of shakes in combinatie met vruchten (sappen), andere superfoods, (plantaardige) melk, yoghurt of water. Voeg eenvoudig en snel die extra gezonde toets toe aan diverse gerechten.
Voor elke kwalitatieve review van minimum 50 woorden die je schrijft, ontvang je een Promocode, geldig op je volgende aankoop!
Ik ben grote fan van gember, deze poeder is dan ook voor mij de ideale vervangen voor verse gember. Eenvoudig te gebruiken en te doseren in gerechten of drankjes. Een kleine hoeveelheid zorgt al snel voor een pittige smaak. Bij gebruik in een drankje dien je wel regelmatig te roeren aangezien het poeder zakt naar de bodem als het wat langer staat. Aanrader!
Daar ik elke dag thee drink en de smaak van ginger zeer graag lust en vooral omdat het een goede ondersteuning is voor het immuunsysteem vielen mijn ogen op deze biologische ginger. Deze is gemakkelijk in gebruik omdat je kan doseren, bovendien zuinig in gebruik.
Alle productreviews die voldoen aan de hier uiteengezette criteria worden gepubliceerd, ongeacht of ze positief of negatief zijn. Bij de verificatie van reviews wordt de echtheid niet gecontroleerd. Meer informatie vind je op onze hulppagina onder "Veelgestelde vragen (FAQ)" en vervolgens onder "Reviews".
