Eindelijk kun je genieten van muffins met een zuiver geweten: ze zijn rijk aan proteïnen en bevatten xylitol in plaats van geraffineerde suiker, en zijn ideaal als tussendoortje, bij het ontbijt of gewoon tussendoor. Nu3 Protein Muffins onderscheiden zich door hun hoge voedingswaarde:
- 20% eiwit
- meer dan 14,6% vezels
- 4,8% suiker
In plaats van lang in de keuken te staan, is de bereiding heel eenvoudig: meng deze mix met twee eetlepels chiazaadjes geweekt in zes eetlepels water of in een kom met twee eieren. Voeg vervolgens 200 milliliter (plantaardige) melk en 65 milliliter plantaardige olie toe en roer het even door. Giet het beslag in muffinvormpjes (het beslag is goed voor tien tot twaalf muffins) en bak ongeveer 25 minuten op 180°C. Omdat de bakmix 100% veganistisch is, is hij ook ideaal voor iedereen die voedingsmiddelen op dierlijke basis wil vermijden. Dat is pas genieten!
Amandelmeel, zoetstof: xylitol, pure chocolade 1 (14%) (cacaomassa, zoetstof: xylitol, cacaoboter, emulgator: lecithine (zonnebloem), natuurlijk aroma), kokosmeel, oliearm cacaopoeder, psylliumdop, gistmiddel: natriumwaterstofcarbonaat, zuurteregelaar: kaliumtartraat, maïszetmeel.
Allergenen:
Kan sporen bevatten van ei, melk, lupine, soja, sesam, pinda's en noten.
Doe de muffinmix, 2 eetlepels chiazaad geweekt in 6 eetlepels water (of 2 eieren), 200 ml plantaardige drank (of volle melk) en 65 ml plantaardige olie in een kom. Mix met een mixer tot een glad beslag. Giet het beslag in muffinvormpjes (het beslag is voldoende voor 10 tot 12 muffins) en bak ze ongeveer 25 minuten op 180°C (heteluchtoven).
nu3 GmbH
Brückenstr. 5
10179 Berlijn
Duitsland