Een alternatief met een laag suikergehalte: de bereiding voor een nu3 pannenkoek
De nieuwe bereiding voor nu3 pannenkoeken heeft veel overtuigende kwaliteiten. Het is snel te bereiden en heeft uitstekende voedingswaarden.
De garantie voor pannenkoeken zonder toegevoegde suiker:
- Slechts 209 kcal per 100 g pannenkoek.
- 9% vezels en slechts 2,4% suiker.
- Amandel- en rijstmeel van hoge kwaliteit ter vervanging van traditioneel tarwemeel.
- 2x meer eiwitten dan in traditionele pannenkoeken.
Sterke punten van de pannenkoeken nu3 Fit Pancakes
Je zal ongetwijfeld fan zijn van dit recept, dat vele malen getest is om een optimaal en heerlijk resultaat te bereiken. Zie hier hoe deze pannenkoeken het verschil maken:
- Slechts 4g suiker per 100g. Als je weet dat de WHO aanbeveelt om maximaal 25g suiker per dag te consumeren, is de limiet snel bereikt.
- 28 gram eiwit: eiwitten helpen bij het opbouwen en behouden van spiermassa.
Een mix voor eiwitpannenkoek met kwaliteitsvolle meelsoorten
Om een uitstekende voedingswaarde te bereiken en tegelijkertijd een glutenvrije bereiding aan te bieden, heeft nu3 besloten om geen tarwemeel te gebruiken.
Ter vervanging hiervan is gekozen voor meel van eerste kwaliteit, zoals amandel- en rijstmeel en tapiocazetmeel. Amandel- en rijstmeel is van nature zoet van smaak en suikerarm. Tapiocazetmeel wordt verkregen uit maniokwortel en geeft een zachte textuur aan de pannenkoek. Een ander voordeel van tapiocazetmeel is de kwaliteit als bindmiddel dat het gebruik van gluten in tarwemeel overbodig maakt.
Amandelmeel, rijstmeel, tapiocazetmeel, natriumbicarbonaat (natrium), zuurteregelaar (natriumtartraat), maïszetmeel, zeezout, xanthaangom.
Dit product bevat amandelen. Kan sporen bevatten van pinda's, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten, macadamianoten of sesamzaadjes.
Meng 60 g bereiding met 100 ml water. Bak het deeg in kleine porties in een koekenpan met een beetje olie. Het mengsel bevat geen toegevoegde zoetstoffen, dus je kan de pannenkoeken naar smaak zoeten.
nu3 GmbH
Brückenstr. 5
10179 Berlijn
Duitsland